Boeuf Stroganoff
€12,50
Deze luxe verrukkelijke klassieke maaltijd met langzaam gegaard rundvlees in romige saus is van origine Russisch. Er zijn echter inmiddels veel variaties op dit gerecht. Ik stoof het rundvlees traditioneel low en slow in mijn homemade saus met cognac en wijn. Last minute voeg ik in roomboter gebakken champignons toe zodat ze hun bite behouden en breng ik de saus verder op smaak. Ik serveer deze klassieke maaltijd met romige aardappelpuree en een frisse gezonde sidedish!
Deze maaltijd kan ook met rijst geserveerd worden. Graag aangeven bij de bestelling!
Ingrediënten: runderriblappen (duurzaam vlees), worcestershiresaus, aardappel, boter, bloem, olijfolie, peper, zout, runderfond (bevat selderij), melk, ui, mosterd, cognac, rode wijn, knoflookpoeder, champignons, gerookt paprikapoeder, crème fraîche, verse platte peterselie.
Allergenen: melk, lactose, gluten, vis, selderij, mosterd, sulfiet.
Oven: 25-30 minuten op 180 graden met aluminiumfolie.(voorkeur van Maris)
Magnetron: 2-3 minuten met magnetrondeksel 750W
∗ in vriezer nog 2 maanden houdbaar
Op voorraad
